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家园共育
彩虹糖的秘密
编辑日期:2019-04-12 14:59:43??作者:????阅读次数:次

4月,天气晴朗、四野清明,中四班邀请了赵伟翔妈妈的同事周莉营养师来为我们讲解食品安全课《彩虹糖的秘密》。

看,小朋友们听的多认真,都在积极回答问题。

通过周莉营养师的讲解,我们知道了,原来甜甜的彩虹糖是因为添加了色素和糖精。

周莉营养师带领我们做科学小实验彩虹糖实验过程:将彩虹糖按颜色分别摆好,放入少量水。彩虹糖外皮慢慢溶解,色素融入水中,形成彩虹样的色块。


看,糖皮都化了~~~

彩虹糖遇水变“彩虹”,是因为糖中部分水溶性色素遇水溶解,所以出现了彩虹样的色块。

彩虹糖其实就是"糖+食品添加剂

通过这节课,我们知道了合成色素与香精摄入太多,会增加儿童体内锌的流失,导致孩子食欲降低,严重的会有异食癖;增加儿童多动症的风险,甚至还会使得儿童伤口愈合缓慢,生长发育迟缓且智力降低。




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